Préparer une inspection DDPP

23 février, 2022

Cliquez ici pour télécharger la grille diagnostic DDPP
Ce document vous permet d'évaluer votre conformité HACCP.
Il prend en compte les dernières obligations règlementaires, notamment l'affichage de l'origine des viandes applicables au 01/03/2022 (décret n°2022-65 du 26 janvier 2022)


Version février 2022


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